平菇味道鲜美 ， 营养丰富 ， 搭配鸡蛋煎成蛋饼 ， 味道更加鲜嫩好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 平菇250克 ， 鸡蛋3个 。
操作方法 01 平菇撕成一条条 ， 洗干净 。
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02 【平菇煎蛋的做法】用锅装适量的水煮沸 。
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03 然后放平菇进去灼3分钟捞出篮子 。
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04 把鸡蛋打到碗里 。
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05 然后把灼过水的平菇倒进鸡蛋加适量的盐、油搅拌均匀 。
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06 开火下油 。
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07 把鸡蛋糊倒到锅里用中火煎 。
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08 煎得3分钟 左右把碟子盖住蛋饼 ， 然后压紧碟子 ， 把锅翻转过来 ， 蛋饼就翻转在碟子了 。
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09 然后放回锅里再煎另一面 。
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10 再煎2分钟就可以上碟子了 。
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以上内容就是平菇煎蛋的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
