绿豆芽是由绿豆泡水生成的 ， 平时吃荤菜的时候 ， 配上一盘鲜嫩多汁的绿豆芽 ， 清爽又败火 。 工具/材料 绿豆芽 ， 花椒 ， 食用油 ， 白糖 ， 醋 ， 盐 ， 淀粉
操作方法 01 绿豆芽用清水洗净后 ， 控干 ， 再准备好花椒 。
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02 锅中放入食用油 ， 油烧热后 ， 放入十多粒花椒 。
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03 花椒炸出香味后 ， 放入绿豆芽翻炒 。
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04 倒入适量的醋 ， 增加菜的酸味 。
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05 再加入两勺白糖 ， 给酸味中增加一些甜的味道 。
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06 根据个人的口味 ， 加入适量的盐调味 。
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07 因为绿豆芽中水份多 ， 炒制时 ， 容易渗出许多汤汁 ， 所以需要加入一勺淀粉 ， 在汤汁中搅拌均均 ， 增加汤汁的粘稠度 。
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08 【绿豆芽的家常做法】等汤汁包裹在绿豆芽上时 ， 就可以出锅了 ， 装入盘中 ， 品尝一下这酸甜可口的绿豆芽吧 。
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以上内容就是绿豆芽的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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