土豆很多人都喜欢吃 , 土豆中的营养物质也很多 , 食用后对人体也十分营养 , 吃土豆可以煎炒煮炒 , 每样做法做出来都很美味 , 下面教你干锅土豆片的做法 。 工具/材料 土豆、五花肉、青红辣椒、蒜、豆瓣酱、调味料
干锅土豆片 01 先将土豆削皮后洗净 , 切片之后用水浸泡以防氧化 。
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02 将五花肉洗净之后切片备用 , 把姜蒜切成片备用 , 青红椒去头尾去蒂然后切块 。
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03 热锅入油 , 油温烧热后倒入土豆片进行炸制 , 炸到酥脆后即可 。
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04 在锅中剩余油分 , 然后倒入五花肉翻炒 , 炒到变成金黄后即可 。
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05 接着在锅中放入姜蒜以及适量的豆瓣酱 , 炒匀后保证五花肉都能上到色 。
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06 调料炒匀之后倒入之前炸好的土豆片进行番翻炒
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07 把土豆片翻炒均匀之后 , 加入适量的蚝油和生抽进行调味 。
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08 最后倒入准备好的青红椒块 , 加入适量的盐进行调味 , 翻炒均匀 。
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09 【教你干锅土豆片的做法】盐翻炒均匀之后即可出锅装盘 , 趁热食用味道更佳 。
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以上内容就是教你干锅土豆片的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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