干锅大薯洋葱瘦肉煲 ， 这道菜 主要食材是大薯、洋葱、瘦肉 ， 加姜片、蒜米焖出来的成品非常浓香 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 大薯1个一斤 ， 洋葱1个 ， 瘦肉1斤 ， 姜片、蒜米、香葱适量 ， 老干妈酱、生抽、老抽、料酒适量 。
操作方法 01 大薯、洋葱准备好 。
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02 把洋葱切成丝 ， 大薯切成方块 。
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03 把姜片、蒜米、老干妈酱准备好 。
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04 把猪肉切成一块块方块 。
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05 加姜蓉、老干妈酱、生抽、老抽、料酒腌制一下 。
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06 用一个深点的锅 ， 下油铺蒜米、姜片、香葱下去 。
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07 再铺上大薯、洋葱 。
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08 【干锅大薯洋葱瘦肉煲】然后铺上瘦肉块 。
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09 盖上锅盖中火焖4分钟后转小火 。 【食材可以洒点水进去 ， 或放洒也可】
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10 焖到有蒜葱的很浓香味打开把底材翻转上来再焖 。
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11 全部干完闻到有点烧焦 的蒜香味就可以了 。
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