文章插图
1、将木耳、海带、粉丝提前准备泡发 ， 清洗干净 。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝 。粉丝和海带切成小段备用 。
2、准备一个小碗 ， 加入大约10g淀粉 ， 再加入大约20ml清水冲开淀粉备用 。
【最简单的胡辣汤的家常做法 胡辣汤的家常做法】3、起锅加入适量的清水 ， 并放入花生米一起煮 。
4、待花生米煮熟后 ， 加入切好的海带、木耳、千张、豆腐皮和粉丝 ， 然后加盐、生抽调味 ， 盖上锅盖小火煮20分钟左右 。
5、然后倒入陈醋和白胡椒粉 ， 一边搅拌一边倒入调好的淀粉 ， 直至汤汁浓稠 。加入适量浓缩鸡汁或者鸡精 ， 撒上一点香菜 ， 就可以出锅了 。
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