文章插图
1、食材：鸡脚 ， 芝麻 ， 香菜 ， 芝麻油 ， 盐焗鸡粉各适量 。
2、鸡脚洗净去掉指甲 ， 一个鸡脚切开3个 。
3、水放入酒下鸡脚煮10分钟 ， 煮熟后马上捞出来冲洗干净 ， 然后用提前准备好的冰水泡着 。
4、泡鸡脚的时间准备一下配料 ， 芝麻炒熟 ， 香菜切段 。
【凉拌盐焗鸡脚的正宗做法 盐焗鸡脚怎么做好吃】5、鸡脚泡好捞出滤干水分 ， 加入盐焗鸡粉、熟芝麻、香菜、芝麻油搅拌均匀 ， 搅拌过程中可以尝一下味道 ， 淡了就加盐焗鸡粉 ， 最后把鸡脚放入冰箱冷藏过夜即可拿出来开吃 。
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