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1、鸡切小块 ， 加入姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时入味 。泡椒、青椒、洋葱切小块 。
2、油热后 ， 放入大蒜、葱、姜、泡椒、八角爆香 。
3、加入青花椒炒香 。
【凉拌青椒鸡的做法视频教程 凉拌青椒鸡的做法】4、加入鸡块、少许糖 ， 放老抽上色 ， 生抽调味 。
5、鸡熟后 ， 加入青椒与洋葱炒熟即可 。
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