多春鱼是河鱼还是海鱼 多春鱼的做法及怎么清洗内脏


多春鱼是河鱼还是海鱼 多春鱼的做法及怎么清洗内脏

文章插图
【多春鱼是河鱼还是海鱼 多春鱼的做法及怎么清洗内脏】1、多春鱼 , 原产自日本深海 , 因其鱼肚中一年都有鱼籽 , 因此得名“多春鱼” , 又名“毛鳞鱼”、“胡瓜鱼” 。多春鱼的个头虽不大 , 肉质却特别嫩滑 。有许多卵的小鱼 , 因其雌鱼肚中多有鱼子 , 因此得名“多春” 。
2、多春鱼背部呈透明的橄榄绿色 , 两侧为银色 , 腹部为银白色 , 主要分布在北大西洋和北冰洋 , 在大西洋的东部主要分布在冰岛、巴伦支海和挪威北部 , 大西洋的西部主要分布在格陵兰的西南部、拉布拉多的北部一直延伸到纽芬兰岛、圣劳伦斯河 , 在北太平洋的东部、韩国和日本的北部海域都有分布 。

    推荐阅读