文章插图
1、首先将五花肉洗净 ， 切片备用 。生菜洗净备用 ， 姜切片备用 。
2、腌制：把切好的五花肉放入盆中 ， 倒入两勺生抽 ， 一勺半耗油 ， 一勺料酒 ， 三勺鸡精 ， 一勺白糖.姜片3到5片 ， 盐放半勺就好 ， 这个要根据个人口味 ， 因为本来生抽和耗油都是咸的 ， 勺子就是正常用的小汤勺 。搅拌均匀 腌制30分钟以上 。
3、在锅中薄薄刷上一层油 ， 把腌制好的五花肉一片一片的均匀摆放上去 ， 烤到两面金黄 。
【烤肉怎么做入味 怎么做烤肉】4、最后一步：撒上烧烤撒料 ， 就可以出锅继续烤其他的了 。烤好的五花肉用生菜包起来吃着更爽口 。
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