文章插图
【荔枝怎么挑选好吃 怎样选荔枝】荔枝是比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的营养物质，味道香甜可口，深受人们的喜欢 。那么荔枝怎么挑选好吃？看颜色新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的 。
看外表如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝 。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜 。
手感用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了 。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝 。
看大小一般而言，如果经受住了上述四条的检验，那么个头越大、外形越匀称的越好 。
闻气味凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了 。
看果肉一般买卖这类水果，都会打开样品查看或着试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了 。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口 。
推荐阅读
- 荔枝病是什么 得荔枝病怎么办
- 荔枝隔夜能吃吗 新鲜荔枝怎么保存
- 藕粉是怎么做的 藕粉怎么做才能成功
- 怎么做好吃刀削面 怎么做好吃刀削面的做法
- 川菜红烧公鸡怎么做 川菜烧鸡公火锅的各种家常制作教程
- 竹荪鹅怎么做好吃 竹荪鹅怎么做
- 卤牛蹄筋怎么做 卤牛蹄筋怎么做好吃
- 四喜豆腐的做法 四喜豆腐怎么做
- 煮五香黄豆怎么做好吃 五香黄豆怎么做
- 薏米和芡实赤小豆怎么做祛湿效果好 赤小豆薏米芡实祛湿水做法