文章插图
【梅干菜是什么菜做成的 梅菜在北方叫什么菜】1、梅菜在北方还是叫梅菜，梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，梅菜不仅可独成一味菜，还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴 。
2、梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产 。历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”，有古诗描述称：“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”，而惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号 。
推荐阅读
- 猫眼螺做法是什么 猫眼螺的食用方法
- 葡萄表面的白霜是什么 葡萄上面的白霜
- 葡萄上的白霜是怎么回事 葡萄上面的白霜是什么能吃吗
- 柿子里面的硬块能吃吗 柿子里面的硬块是什么
- 夏天吃丝瓜有什么好处 夏天吃丝瓜的好处是什么
- 西瓜怎么挑才知道是甜的 催熟的西瓜是什么样的
- 李子空心有棕色结晶是什么品种 李子空心有棕色结晶是什么
- 三种人不宜吃杨梅 三种人不宜吃杨梅的原因
- 杨梅一次吃了20颗会怎么样
- 杨梅发霉了煮熟能吃吗有毒吗 杨梅发霉了煮熟能吃吗