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发现葡萄的表面有以层白色的白霜 ， 那么葡萄表面的白霜是什么呢？葡萄吃了有什么好处？葡萄表面的白霜是什么大部分人会误以为这层白霜是农药的残留物 ， 其实不然 ， 这层白霜是葡萄本身分泌的糖类物质 ， 也可以被称为果粉 ， 而且对人体是没有害处的 ， 对葡萄还能起保护的作用 。
因为糖醇类不溶于水 ， 所以它是可以避免葡萄表面吸附水分形成的湿润环境 ， 从而避免病菌的滋生和侵染 ， 还可以防止葡萄采摘过后失去水分速度过快而皱褶 ， 因此挑选葡萄时候 ， 这个白霜是可以衡量葡萄质量的一个标准 。
葡萄吃了有什么好处1、健脾和胃：因为葡萄当中含有大量的果酸 ， 具有健脾和胃的功效 ， 果酸能刺激唾液还有胃液的消化 ， 可以改善消化不良 ， 食欲不振的症状 。
2、缓解疲劳：葡萄里面的葡萄糖含量非常高 ， 而葡萄糖进入机体之后可以直接被吸收 ， 能够快速的升高血糖 ， 提供能量 ， 缓解疲劳 。
3、抗氧化：葡萄当中还含有大量的维生素和黄酮类物质 ， 所以有一定的抗氧化的作用 ， 能够助于消除自由基 ， 还能减轻紫外线对皮肤造成的伤害 。
葡萄是热性还是凉性既不是热性也不是凉性 ， 是属于平性食物 。
从中医的角度来看 ， 葡萄性平、味苷甘 ， 不含热气也不具有寒气 ， 很适合大部分人群食用 ， 所以一般而言 ， 食用后都不会出现上火的现象 ， 但是还是要注意适量食用 ， 葡萄里面含的植物酸和糖分比较多 ， 在食用过后会刺激口腔黏膜 ， 有可能造成一定的损伤 ， 出现口腔溃疡等症状 ， 但是不属于上火 。
葡萄常温下能放多久三天左右 。
由于葡萄是属于多汁的水果 ， 所以在常温下是放不了多久的 ， 如果存放时间过长 ， 就很可能会滋生细菌 ， 导致葡萄果肉变质 。
【葡萄表面的白霜是什么 葡萄上面的白霜】 想要葡萄放置更加长久一些 ， 一般都采用冰箱冷藏 ， 但是保存时间也不会很长 ， 也就5天左右 ， 建议不要长时间储存葡萄 ， 以免发生变质等情况 。
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