家里买的烤箱 ， 成了我练习厨艺的好帮手 ， 用烤箱烤地瓜 ， 烤饼干 ， 烤肉串 ， 烤面包 ， 烤烧饼 ， 自己做美食 ， 不仅可以按照自己的喜欢去做 ， 放入自己喜欢吃的食材 ， 吃到自己喜欢的美食 ， 还可以享受制作的快乐 。 工具/材料 面粉适量 ， 酵母适量 ， 花椒粉 ， 盐 ， 食用油适量 ， 鸡蛋1个 ， 黑芝麻适量 。
操作方法 01 取适量面粉 ， 按照500克面粉放入5克酵母的量 ， 用温水合成面团 ， 盖上盖发酵 。
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02 取适量食用油 ， 放入适量面粉 ， 花椒粉 ， 盐搅拌均匀制成油酥 ， 鸡蛋1个磕入碗中打散备用 。
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03 当面团发酵至原面团一倍大时 ， 面团就发酵好了 ， 揉面 ， 揉出面团中的气泡 ， 将面团擀成大片 ， 倒上油酥抹匀 。
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04 将面片从一边卷起 ， 卷成一个长条 ， 揪成适量大小的段 。
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05 将面段两端捏紧 ， 向相反的方向转动 ， 压成圆饼 ， 擀成饼胚 。
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06 在饼胚上涂上蛋液 ， 撒上黑芝麻 ， 烤盘上铺上料理纸 ， 放入饼胚 ， 中间留有间隙 。
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07 烤箱预热2分钟 ， 放入烤盘 ， 烤箱调至“上下火” ， 温度180° ， 烤制20分钟左右 。
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08 烤饼就做好了 ， 拿出装盘 ， 油酥 ， 又软 ， 又香的烤饼就可以食用了 。
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特别提示 【烤饼怎么做好吃】要用温水合成面团 ， 这样面团会发酵的快 。
以上内容就是烤饼怎么做好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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