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【红海蜇头和白海蜇头 关于红海蜇头和白海蜇头区别】1、白海蜇价格便宜脆度不够 ， 红蜇头应该属于比较老的脆度很好 。
2、海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种 ， 但都是由海产水母加工泡制而成的 。海蜇头是指水母的触须部位 ， 肉质较厚 ， 营养丰富 ， 一般凉拌食用 。海蜇头是海蜇中的精品 ， 口感及营养价值更上一层 。
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