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芝麻菜分布于中国于东北、华北、西北以及江苏、四川 ， 云南等地 。一般于春季采摘其嫩苗食用 。每100克芝麻菜中的水分含量占比92％ ， 蛋白质约有0.3克 ， 脂肪占有0.1克 ， 碳水化合物约有0.4克 。有兴奋、利尿和健胃的功效 ， 而且芝麻菜对久咳也有特效 。防病治病芝麻菜可以防病治病：在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜 ， 经常食用有较强的防癌症攻效 ， 可促进细胞活性 。能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等 。
催吐健胃芝麻菜的种子也是一种可以药用的物质 ， 这种物质在人们食用以后可以起催吐以及健胃的作用 ， 另外它还可以消除人体中的多种病菌 ， 起到消炎的作用 。
宣肺利水芝麻菜可以降肺气、利肺水 ， 对久咳有特效 。芝麻菜可治疗尿频 。芝麻菜中药称之为"金堂葶苈" 。芝麻菜还有治疗尿频和小便不利的作用 ， 可以快速消除人体的水肿症状 。
补肝益肾芝麻菜可以缓解肝肾两虚：芝麻菜的功效还有许多 ， 不但可以治疗人类的肝肾两虚 ， 还可以治疗人类的头晕和产后脱发等病着 ， 另外于人类高发的便秘也有很好的调理功效 ， 可以起到润燥和滑肠的作用 。
营养价值芝麻菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脱氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、侧金盏花醇以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰等 。
1、芝麻菜的营养价值很高 ， 而且还可以促进代谢 ， 帮助生长 ， 具有促进食欲的作用 ， 而且还可以有提高免疫力和体质作用 。
2、芝麻菜含有丰富的膳食纤维 ， 对于人类高发的便秘也有很好的调理功效 ， 可以起到润燥和滑肠的作用 。
3、每100克芝麻菜中的水分含量占比92％ ， 蛋白质约有0.3克 ， 脂肪占有0.1克 ， 碳水化合物约有0.4克 。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效 ， 而且芝麻菜对久咳也有特效 。
【意大利芝麻菜的功效与作用 芝麻菜的功效与作用】
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