【炖桃胶什么时候加牛奶 炖桃胶什么时候加牛奶好】
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1、桃胶浸泡一夜 ， 泡至没有硬芯 ， 挑去杂质 ， 放入炖盅内 ， 加入水没过桃胶 ， 选择电炖锅“甜品”功能 ， 按下“开始”按键 。时间剩下15分钟时 ， 加入冰糖 ， 牛奶 ， 再炖15分钟即可食用 。
2、于桃胶是树皮中分泌出来的树脂 ， 是桃树或者在外力作用下产生伤口 ， 分泌桃胶有利于伤口自愈 ， 比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发 ， 从而产生固体 。如果桃胶煮的时间太久 ， 容易从固体变成液体 ， 一般来说 ， 桃胶泡发后 ， 烹煮时间控制在30分钟内为宜 。
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