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木瓜炖银耳是一种美食,主要材料是:木瓜、银耳、冰糖等,有养阴润肺、滋润养颜的功效,是一款老少皆宜的汤品 。清心润肺木瓜所含的木瓜酶不但能清心润肺,还能帮助消化,银耳是滋阴良药,味淡性平,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,常喝木瓜炖银耳可以帮助调理虚劳干咳,少痰和痰中带血丝,口燥咽干等症 。
健脾消食木瓜含有番木瓜碱,多种维生素以及人体必需的氨基酸等元素,而木瓜蛋白酶可以将脂肪分解,有助于蛋白质的消化,促进肠胃对食物进行消化吸收,银耳性平,味甘,淡,有补脾开胃,益气清肠的功效,和木瓜同食健胃消食功效更佳 。
护肝降脂木瓜中所含的维生素C能够减少氧自由基,增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖原合成,从而帮助受损肝脏修复;银耳富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,多糖等,能改善人的肝肾功能,还有助于降低血清胆固醇和甘油三酯,促进肝脏蛋白质合成,其中多糖类成分还能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能 。所以多吃木瓜炖银耳对肝脏可以起到养护作用 。
美容养颜银耳可以增强皮肤弹性,减少或消除面部皱纹,使皮肤润泽光洁,尤其是所含的胶质能保持眼部肌肤弹性,适宜于津液耗伤引起的眼部细纹,银耳还有滋阴作用,常食可以润肤,并有消除色斑的作用;木瓜所含的维生素C有抗氧化作用,能淡化色斑,延缓衰老,因此木瓜炖银耳有很好的美容养颜功效 。
木瓜炖银耳的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群:木瓜炖银耳口感甘甜,营养丰富,一般人群均可食用,尤其适用于干咳少痰者 。
2、禁忌人群:木瓜炖银耳味甘,性凉,胃寒体虚者不宜过多食用,否则可能会加重腹泻、便溏、胃部寒冷等不适 。
【木瓜炖银耳的功效与作用 木瓜炖银耳的功效与作用及禁忌】
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