湖南龙网

  1. 首页 > 美食 > >

|金秋时节，推荐常吃八道应季蔬菜，增强体质助消化，提高免疫力( 二 )


5.接着加入炒好的牛肉和鸡蛋一起翻炒均匀 ， 淋入少许的生抽提鲜 ， 继续翻炒均匀入味后 ， 再撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
四、茭白炒牛肉
食材准备：牛肉、茭白、红椒、蒜末、白胡椒粉 。
做法流程：
1.将牛肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的玉米淀粉、白胡椒粉、生抽、蚝油和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制10分钟备用 。
2.茭白和红椒清洗干净 ， 然后分别切成薄片备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的牛肉煸炒 ， 煸炒至牛肉变色后 ， 盛出备用 。
3.切好蒜末 ， 再另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入茭白和红椒一起翻炒均匀 ， 然后加入适量的食盐调味 ， 继续翻炒至断生 。
4.再把炒好的牛肉放入 ， 然后淋入少许的蚝油提鲜 ， 接着继续均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
五、南瓜蒸鸡腿肉
食材准备：鸡腿、南瓜、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程：
1.鸡腿去骨和鸡皮 ， 然后清洗干净 ， 放入大碗中 ， 接着加入姜丝、葱段和适量的玉米淀粉、酱油、花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制20分钟备用 。
2.南瓜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块 ， 铺在蒸碗底 ， 接着将腌制好的鸡腿肉铺在南瓜上备用 。
3.接着起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 将准备好的南瓜蒸鸡腿肉上蒸锅蒸煮 。
4.蒸煮三十分钟左右后 ， 再撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
六、白萝卜牛肉汤
食材准备：白萝卜、牛肉、生菜、姜丝、葱花、黑胡椒粉 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成小块 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、花生油和姜丝 ， 再抓拌均匀 ， 腌制20分钟备用 。
2.白萝卜去皮 ， 然后和生菜一起清洗干净 ， 接着将白萝卜切成小块备用 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入葱蒜末爆香 。
3.接着倒入白萝卜一起翻炒均匀 ， 炒出香味后 ， 再加入适量的清水 ， 大火煮开 ， 然后加入腌制好的牛肉一起炖煮三分钟左右 。
4.接着加入生菜烫熟 ， 最后加入适量的食盐调味 ， 撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
七、莲藕雪梨排骨汤
食材准备：排骨、莲藕、雪梨、红枣、姜片、葱段 。
做法流程：
1.把排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后冷水下锅焯水 ， 接着加入料酒、姜片和葱段去腥 ， 煮开以后 ， 撇去浮沫 ， 再捞出沥干水分 ， 放入炖锅中 。
2.用食盐搓洗干净雪梨 ， 然后切成小块 ， 放入大碗中备用 ， 接着把莲藕去皮 ， 也清洗一下 ， 再切成小块 ， 一起放入 。
3.接着往炖锅中加入适量的清水 ， 放入一块姜片和几颗红枣 ， 然后中小火炖煮两个小时 。
4.最后加入适量的食盐调味 ， 即可出锅开吃 。
八、萝卜玉米排骨汤
食材准备：青萝卜、胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱段 。
做法流程：
1.将排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后冷水下锅焯水 ， 接着加入料酒、姜片和葱段去腥 ， 煮开以后 ， 撇去浮沫 ， 再捞出沥干水分 ， 放入炖锅中 。
2.把青萝卜和胡萝卜去皮 ， 然后和玉米一起清洗干净 ， 再分别切成小块 ， 放入炖锅中 。
【|金秋时节，推荐常吃八道应季蔬菜，增强体质助消化，提高免疫力】3.然后倒入适量的清水 ， 放入一块姜片 ， 接着中小火炖煮两个小时 ， 再加入适量的食盐调味 ， 即可出锅开吃 。

推荐阅读


上一篇：排骨|排骨还能这样吃？外酥里嫩，充满清香味，让人垂涎欲滴，满口留香

下一篇：瑞幸|瑞幸们再这么玩下去，外国人也离酱香拿铁不远了