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导语：秋天不喝汤 ， 吃啥都不香！推荐5道汤 ， 养胃润燥 ， 大人孩子都适合
秋天一到 ， 天气变得越来越干燥 ， 建议大家要多喝水、多喝粥、多喝汤汤水水 ， 才能缓解秋燥带来的不适 。 俗话说：“秋天不喝汤 ， 吃啥都不香” ， 给大家推荐5道汤 ， 养胃润燥 ， 大人孩子都适合！快来看看吧 ， 这几道家常汤 ， 鲜香又滋补 ， 每天换着喝 ， 身体更健康 ， 不妨照着做 。
一、菌菇丸子汤
做法：
先把做丸子的馅料调好 。 猪肉冲洗干净 ， 剁成肉糜 ， 越细腻越好 ， 在加入葱末、姜蓉、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、花椒水、淀粉 ， 朝着一个方向搅拌上劲 。
菌菇选用海鲜菇 ， 也可以用蟹味菇、白玉菇等 ， 清洗干净 ， 切成小段 。
蔬菜部分随意搭配 ， 比如西蓝花、小白菜等 ， 这里用西蓝花 ， 少许点缀用 ， 分成小朵洗净 。
【猪肚|秋天不喝汤，吃啥都不香！推荐5道汤，养胃润燥，大人孩子都适合】锅内加水 ， 煮开后转小火 ， 挤出丸子放进锅内 ， 保持小火煮到丸子浮起来 。
接着放入海鲜菇、
盛出后 ， 撒些葱花、香菜碎 ， 就可以食用了 ， 鲜香美味不油腻 ， 快尝尝吧 。
二、南瓜银耳汤
做法：
准备适量干银耳 ， 放进碗中浸泡 ， 大约三个小时 。 泡好后 ， 将银耳的根部摘掉 ， 清洗干净 ， 再撕成小朵 。
银耳放进电饭锅内 ， 加入适量清水 ， 点煲汤按钮 。
煮到还剩半个小时的时候 ， 将切好的南瓜块放进去 ， 再放几颗洗净的红枣 ， 继续煮 。
煮好后 ， 根据自己的口味添加冰糖 ， 再焖到化开 ， 搅拌均匀后就可以盛出食用了 ， 鲜甜可口 ， 润燥的好汤 ， 记得多喝 。
三、山药胡萝卜玉米排骨汤
做法：
排骨剁成小段 ， 反复清洗几遍 ， 洗净后放进锅内 ， 加入适量清水和一勺料酒 ， 大火煮几分钟 ， 将浮沫撇掉 ， 再捞出排骨 ， 用温水洗净 。
排骨放进砂锅内 ， 加入姜片、葱段 ， 倒入足量热水 ， 大火煮开 ， 再转小火煮半个小时 。
山药、胡萝卜分别去皮洗净 ， 再切成小块 。 玉米清洗干净 ， 切成小块 。
半个小时后 ， 去掉葱段 ， 再将山药块、胡萝卜块、玉米块放进去 ， 继续小火煮 。
煮到排骨软烂、蔬菜熟透后 ， 加盐调味 ， 就可以出锅了 。 这道汤我家最喜欢喝 ， 每周至少做一次 ， 大人孩子都喜欢 ， 你也尝尝 。
四、猪肚鸡汤
做法：
猪肚一定要收拾干净 ， 做出来的汤才好喝 。 猪肚内外冲洗一遍 ， 再加入面粉、料酒、柠檬汁抓揉 ， 去掉粘性物质和异味 ， 反复处理几次 。
猪肚放进锅内 ， 加入料酒、姜片 ， 大火煮几分钟 ， 变色后捞出 ， 清洗后切成小条 。
鸡剁成小块 ， 清洗干净 ， 冷水入锅 ， 煮出浮沫撇净 ， 再捞出清洗干净 。 香菇洗净切块 。 山药去皮洗净 ， 切成小块 ， 放进水中浸泡 。 姜片、葱段准备好 。
砂锅内放入猪肚条、鸡块、姜片、葱段、花椒粒 ， 倒入适量清水 ， 大火煮开 ， 再转小火煮一个小时 。
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