【白牛肉的做法 白牛肉的做法及配料】
文章插图
1、将牛肉用水泡2个多小时,再漂洗三四次,洗净血水 。香菜切段,蒜切末 。
2、红辣椒切细丝备用 。
3、 牛肉放在沙锅里,加水淹没,在旺火上烧开后撇去浮沫,转用小火焖煮三四个小时 。
4、待牛肉煮烂时,(用筷子可以戳穿为好)端下原锅晾凉(让肉在汤里浸泡着,以保持鲜嫩)。
5、牛肉切成薄片装盘 。
6、将芝麻油、白酱油同放在碗里调匀后,淋在肉片上,然后再撒上红辣椒丝、香菜段、蒜末即可 。
推荐阅读
- 豆腐白菜水饺的做法大全 豆腐白菜水饺的做法
- 酸菜蒸白肉的做法和步骤 酸菜蒸白肉的做法和步骤是什么
- 白菜粉丝汤 白玉浓汤步骤
- 合成牛肉和牛肉的区别是什么 合成牛肉和牛肉的区别有哪些
- 北京酱牛肉的做法 北京酱牛肉的做法 最正宗的做法
- 油炸牛肉丸的做法和配方 油炸牛肉丸的做法和配方视频
- 茭白鸭心的家常做法
- 本味牛肉怎么煮好吃 味噌煮牛肉怎么做
- 怎么做柿子饼?白霜怎么来的 柿子饼的制作方法
- 白馒头的做法窍门 白馒头怎么做