文章插图
1、主料：豆腐1块，鸡蛋1个，猪肉馅适量，西红柿1个，韭菜适量，食盐适量，姜5克，蒜5克 。
2、将豆腐肉末洗净，然后把豆腐捏碎成泥，放入肉末 。
3、将姜、蒜、韭菜洗净切碎 。
4、把姜、蒜、韭菜、盐、鸡蛋、淀粉等佐料放入豆腐泥和肉末中搅拌均匀 。
5、将搅拌好的捏成圆形的丸子 。
【清蒸豆腐丸做法窍门】6、将做好的丸子上锅蒸 。
7、蒸好后，再调点汁，放点油，然后将切碎的西红柿放入锅中，加入适量盐，做成汁，最后加点韭菜 。
8、将调好的汁淋到蒸好的丸子上 。
推荐阅读
- 笋干豆腐汤怎么做好吃 笋干豆腐汤怎么做好吃窍门
- 清蒸咸鱼怎么腌制好吃 清蒸咸鱼怎么腌制好吃又简单
- 东北胖头鱼炖豆腐的做法窍门 胖头鱼炖豆腐的做法视频
- 牛肉萝卜丸子的家常做法窍门 牛肉萝卜丸子做法窍门
- 拔丝奶豆腐做法图解 你吃过这道菜吗
- 豆腐娃娃菜汤怎么做 豆腐娃娃菜汤怎么做好吃又简单
- 小孩虾丸的制作方法和配料 小孩虾丸的制作方法
- 清蒸五昌鱼的家常做法 蒸五昌鱼的做法
- 白萝卜牛肉丸汤的做法 教你白萝卜牛肉丸汤的做法
- 香菇烧豆腐的家常做法窍门 香菇烧豆腐的家常做法