文章插图
1、鲫鱼杀好，清洗，拉斜刀；豆腐切四方块；生姜切片，小葱切葱花；
2、锅里倒入少许食用油，烧七八成热，鲫鱼用厨房纸吸干水分，放入锅里俩面稍加煎一下，然后沥出锅内余油，留鲫鱼在锅里；
3、然后放入姜片、淋少许料酒；倒入完全没过鲫鱼的开水，大火煮开，放入豆腐、笋干和少许鸡精，盖锅盖小火煮20分钟；
【笋干豆腐汤怎么做好吃 笋干豆腐汤怎么做好吃窍门】4、起锅，装盘，撒葱花即可 。
推荐阅读
- 东北胖头鱼炖豆腐的做法窍门 胖头鱼炖豆腐的做法视频
- 拔丝奶豆腐做法图解 你吃过这道菜吗
- 豆腐娃娃菜汤怎么做 豆腐娃娃菜汤怎么做好吃又简单
- 黑豆汤的做法 黑豆汤怎么做
- 木瓜牛奶汤怎么做 木瓜牛奶汤的做法
- 香菇烧豆腐的家常做法窍门 香菇烧豆腐的家常做法
- 豆腐皮丝怎么做好吃视频 豆腐皮丝怎么做好吃
- 红豆酸菜汤的做法 浓浓的酸菜红豆汤怎么做
- 热豆腐的调料做法 怎样做热豆腐的调料
- 排骨汤怎么做最有营养 怎样做排骨汤最有营养