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1、首先土豆削皮蒸熟，摊凉压碎备用 。
【炸土豆泥的做法 油炸土豆泥的做法大全】2、葱和香菜切碎备用 。
3、将葱花放到压好的土豆泥里，加入香油和盐拌均匀，然后搓成汤丸般，大小随自己喜欢 。再滚一圈面粉 。
4、热油锅，放入土豆泥炸至金黄即可捞出即可了 。
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