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【糯米面怎么做糕点 糯米面做糕点的方法】1、将红薯去皮 ， 切成滚刀块 ， 放在蒸锅中大火蒸20分钟 ， 将蒸好的红薯压成泥 ， 倒入适量的炼乳搅拌均匀 。
2、把糯米粉 ， 玉米淀粉 ， 白糖 ， 玉米油 ， 牛奶倒入一个大碗中 ， 搅拌均匀 ， 上锅蒸熟 。
3、待糯米团冷却后切成小剂子 ， 包入适量的红薯馅 ， 在椰蓉中滚几圈 ， 糯米糍完成 ， 即可食用 。
4、将红枣提前泡一个小时 ， 泡好后用刀切个口 ， 把里面的核去掉 ， 在糯米粉加入适量的温水和成软硬适中的面团 。
5、取适量糯米团放在红枣中 ， 捏严实 ， 放入开水中煮15分钟左右捞出 ， 吃的时候撒少许糖或者蜂蜜即可 。
6、取适量的面团揉圆 ， 压成饼状 ， 放在平底锅中 ， 放一些食用油 ， 两面反复煎 ， 表面微黄时即可出锅 ， 吃的时候沾点红糖汁即可 。
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