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1、水 ， 面粉 ， 酵母 ， 泡打粉 ， 白糖都放入面包桶启动和面程序 。
【茄子尖椒馅儿包子怎么做的 茄子尖椒馅儿包子怎么做】2、一边面包桶和面 ， 一边做馅 。茄子去皮切成碎 。
3、尖椒切碎和茄子碎都放入容器中 ， 放葱花 。
4、先加入食用油拌匀 ， 让油包裹住茄子防止放盐的时候茄子出水 。
5、加盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 耗油 ， 鸡精 ， 五香粉 ， 香油搅拌均匀 。
6、和好的面团 。
7、把面团分成小剂子 。
8、擀成薄饼 。
9、放上馅 。
10、包成包子 。
11、全部包好 。
12、把包子放在蒸锅里醒半个小时 ， 蒸二十分钟即可 。
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