【火脚肉丸蒸鸡蛋步骤图片 火脚肉丸蒸鸡蛋步骤】
文章插图
1、食材：猪肉馅100g、葱20克、姜5克、鸡蛋6个、红辣椒5g、一品鲜酱油2勺、油适量、蚝油2勺、水淀粉适量 。
2、准备原材料猪肉馅、鸡蛋、葱、姜备用 。
3、葱、姜剁成小粒粒 。
4、猪肉馅先倒入适量纯净水搅拌均匀，这样吃起来口感特嫩，再放入葱、姜、蚝油、一品鲜酱油、盐、味精 。
5、猪肉馅调好煨制20分钟入味 。
6、碗中涂抹一层薄薄的油将猪肉馅装入碗中 。
7、盘中也要涂抹一层薄薄的油，倒入一品鲜酱油，再将装有猪肉馅的碗倒扣在盘中 。
8、鸡蛋依次打入盘中 。
9、锅中烧开水放入肉丸鸡蛋，大火蒸十分钟 。
10、蒸好的猪肉丸和鸡蛋看着就不错，打开锅盖满屋飘香 。
11、锅中烧开少许水倒入一品鲜酱油和蚝油，搅拌均匀，再用水淀粉勾芡淋在猪肉丸和鸡蛋上，最后撒上葱花和小米辣就大功告成啦 。
12、搭配着大米黑米粥、猪尾巴、凉拌黄瓜就是完美标配的早餐 。
推荐阅读
- 清蒸鲈鱼的正确做法 清蒸鲈鱼的正确做法家常简单
- 蒸鸡蛋羹的制作方法与步骤 蒸鸡蛋羹的制作方法与步骤图片
- 芋头没熟吃了会怎么样 芋头没蒸熟可以重新蒸吗
- 蒸饺怎么蒸 蒸饺的做法介绍
- 蒸蛋怎么蒸 蒸蛋如何蒸
- 家庭蒸蛋糕的简单方法 家庭蒸蛋糕的简单方法是什么
- 清蒸鲅鱼的家常做法大全图解 清蒸鲅鱼的家常做法
- 肉丸紫菜汤做法步骤 紫菜肉丸汤的做法窍门
- 清蒸排骨怎么做 清蒸排骨的做法介绍
- 麻辣蒸肉粉怎么做 麻辣粉蒸肉的做法步骤