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1、奶白菜去根，放小苏打浸泡十分钟后，洗净 。
2、洗好的奶白菜控干水分，然后切小段 。
3、蒜末准备好 。
4、热锅凉油，放入蒜末煸香，倒入白菜 。
5、白菜翻炒1分钟左右 。
【炒奶白菜的做法窍门窍门 清炒奶白菜的做法】6、炒熟的白菜放盐和生抽，翻炒均匀 。
7、关火，装盘就好了 。
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