【木耳油菜西红柿如何做汤 西红柿木耳油菜鸡蛋汤】
文章插图
1、食用材料：西红柿2个 ， 木耳两朵 ， 葱一小段 ， 鸡蛋3个(打散) ， 淀粉水少许 ， 盐 ， 油菜叶少许 ， 香油 。
2、做法
将西红柿(去皮) ， 木耳 ， 油菜菜叶 ， 切成小碎块儿 ， 葱切成葱末 。
锅内放油 ， 油热后放入葱末爆锅 ， 然后放入西红柿 ， 木耳炒一下 ， 放盐 ， 最后倒入水烧开 。
水烧开后炉子开小火 ， 锅内倒入淀粉水 ， 使汤变的稍稍浓稠些 ， 然后倒入打散的蛋液 ， 搅拌一下关火 。最后放上绿菜叶和香油 ， 完成 。
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