【干鲨鱼骨煲汤的做法大全 干的鲨鱼骨怎么煲汤】
文章插图
1、主料：鲨鱼干100g、冬瓜100g 。
2、辅料：油适量、姜片适量、葱花适量、胡椒粉适量。
3、鲨鱼干切块后用水泡大概2个小时左右，变软即可 。
4、冬瓜切厚片 。
5、准备好葱姜 。
6、锅内油烧热，下葱姜爆出香味 。
7、鲨鱼放进锅内略翻炒 。
8、放水大火焖煮 。
9、焖煮至汤变白 。
10、放入冬瓜改小火焖煮 。
11、焖煮至冬瓜基本透明，撒少许胡椒粉即可出锅 。
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