文章插图
1、食材：生咖啡豆250g
2、不粘锅无油无水，大火加热，撒几滴水滴没有直接蒸发，而且跑向四周 。
3、再加入生咖啡豆，调小火 。
【咖啡豆烘烤方法 咖啡豆怎么烘烤】4、不停翻炒咖啡豆，必须保证咖啡豆受热均匀 。
5、小火翻炒15分钟后，调制中小火炒至有爆裂的声音，再继续翻炒5分钟左右 。
6、炒好的咖啡豆倒入漏网中，晃动漏网，让银皮撒落，直至没有银皮继续洒出 。
7、再用吹风机的冷风对着咖啡豆吹，使咖啡豆降温 。
8、等到咖啡豆完全冷却后装罐内12小时（为了让二氧化碳释放） 。
9、拿出即可磨豆饮用了 。
10、以上就是咖啡豆烘烤方法 。
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