文章插图
1、榨花椒油：锅内倒入油放入花椒 ， 转小火 ， 不时用勺子翻动 ， 炒出香味微微冒烟 ， 捞出花椒粒扔掉 ， 倒出花椒油晾凉备用 。
2、芝麻酱：芝麻酱倒入碗内 ， 加入清水 ， 搅拌混合均匀 。
【不辣的麻辣拌的调料秘方 不辣的麻辣拌调料如何做】3、大蒜洗净切末 ， 花生米20g按碎去皮备用（花生粒是油炸的） 。
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