【石斑鱼的家常做法 怎样做家常石斑鱼吃】
文章插图
1、石斑鱼1条 ， 大葱1段 ， 生姜1块 ， 红椒1根 ， 蒸鱼豉油1小碟 ，
2、先将大葱、生姜、红椒切成丝 ， 泡水里备用！再将石斑鱼清理干净之后 ， 打上刀花 ， 然后再表面淋上料酒 ， 涂抹均匀 ， 再抹上食盐 ， 涂抹均匀 ， 然后放入盘中；
3、然后放上少许的葱姜辣椒丝 ， 再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟 ， 蒸好后倒掉汤汁 ， 换上新鲜的葱姜辣椒丝 ， 再淋上蒸鱼豉油 ， 再用热油爆香葱姜辣椒丝即可！
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