文章插图
1、准备一个小缸 ， 将小缸用开水消毒 ， 然后晾干 。
2、将柿子洗净 ， 用消过毒的纱布将柿子擦干 ， 然后把柿子去蒂晾干 。
3、将柿子放入小缸内 。
4、用无菌塑料布密封后盖好盖子 。放在干净无光的地方发酵 。注意中途不要打开盖子 。
5、八个月后柿子的发酵就完成了 。然后在小缸内倒入和小缸内醋一样多的纯净水 。用无菌的擀面杖搅拌 ， 静置一夜后 ， 过滤出醋液 。
【柿子醋腌制方法 柿子醋腌制方法介绍】6、用同样的方法进行第二次静置过滤 ， 直到自己觉得满意为止 。
推荐阅读
- 如何做柿子饼 做柿子饼的步骤是什么
- 醋泡香蕉用什么醋好呢 醋泡香蕉用什么醋好
- 泡甜荞头的方法 糖醋荞头的腌制方法
- 鲜辣椒腌制方法 新鲜辣椒的腌制方法
- 牛肉烧烤腌制方法 牛肉烧烤腌制方法有什么
- 豇豆角的腌制方法视频 豇豆角的腌制方法
- 羊肉的腌制做法大全 绵羊肉腌制方法
- 芋头杆怎么做好吃 芋头杆的腌制方法
- 鸭胸肉腌制方法窍门 鸭胸肉腌制方法
- 豆角怎么腌制才好吃 豆角这样腌制好吃到爆