简单又好吃的一道小菜，口味清淡，老少皆宜；且菜杆的水分含量很高，正适合现在干燥的气候 。 工具/材料 青菜杆 250克 香干 5块 食用油 蚝油 胡椒粉 盐 均适量
操作方法 01 青菜杆用的是上海青的菜杆，择去叶子的部分，留菜杆用清水清洗干净 。
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02 把洗干净的菜杆用菜刀切成条状，备用 。
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03 把香干用清水清洗干净后，切成条状 。
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04 锅内倒入适量食用油烧热，然后倒进切好的菜杆入锅翻炒 。
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05 倒进切好的香干入锅一起翻炒，并加入少许胡椒粉炒匀 。
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06 加入适量蚝油翻炒均匀后入盐调味 。
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07 完成 。 你也试试看吧 。
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特别提示 【家常青菜杆炒香干】这道菜宜大火快炒，翻炒时间过长容易吃起来软塌塌的影响口感哦 。
以上内容就是家常青菜杆炒香干的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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