【炖排骨放什么调料 炖排骨要放哪些调料？】
文章插图
1、调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等 。
2、原料:冬瓜、红枣、排骨 。
3、做法：在市场上买回来的排骨或者在超市中买的排骨，不管看着多干净，都一定要清洗，毕竟有的脏东西是肉眼无法识别的，所以第一步骤一定要清洗干净才行，不然不够美味
4、把排骨洗干净之后，就把排骨切成一小段一小段的，也方便入味 。然后就烧点开水，将排骨用烧开的水焯一下，以便去掉排骨没有洗干净的血水 。
5、首先要烧好开水，然后将焯好的排骨倒入锅中，接着就可以放入切好的葱段，姜丝，椒等，还可以加入些许大料 。用小火慢炖 。在此期间，还可以加入少量食盐 。
6、如果用筷子能够扎动排骨，那么就开始放入蔬菜等辅料了 。然后和排骨一起用小火炖 。待到蔬菜熟透之后就可以开大火收汁 。再加入适量的味精，食盐等调料就可以出锅啦 。
推荐阅读
- 鸡煲什么汤有营养 鸡和什么炖最有营养
- 如何做带汤的炖鸡蛋 高汤炖鸡蛋
- 陕北炖羊肉方法 陕北炖羊肉的正宗做法
- 炖补药鸡汤怎么弄 炖补药鸡汤食材配方
- 蘑菇炖肉的家常做法窍门 蘑菇炖肉的家常做法
- 土豆干炖肉如何做 怎么做土豆干炖肉
- 如何做米饭大乱炖 做米饭大乱炖的方法
- 冬虫夏草如何做汤 冬虫草炖鸡汤就很好喝
- 生牛腩如何做 西红柿炖牛腩的做法
- 山药炖牛肉怎么弄软烂 山药炖牛肉怎么弄