文章插图
1、正宗鸡蛋汉堡的配料有:鸡蛋3个、面粉50g、食用植物油适量、鲜猪肉适量、火腿肠1根(30g左右)、葱花适量、食盐适量等、辣椒酱适量、甜面酱适量、咸面酱适量、果酱适量等 。
2、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用 。
3、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油 。
4、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟 。
【鸡蛋汉堡饼制作方法及配料表 鸡蛋汉堡饼制作方法及配料】5、然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些 。
6、涂抹调料:最后将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配 。
7、面粉调法:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用 。
8、鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点,鸡蛋汉堡口味独特,味道别具一格,物美价廉 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用 。
推荐阅读
- 卷饼卷什么菜好吃 推荐几道卷烙饼的菜保证你吃的香
- 香烤牛肉饼如何做 怎么做烤牛肉饼
- 怎么做鸡蛋好吃 鸡蛋美味的做法步骤
- 怎样用土豆做蒸肉饼 做蒸肉饼的方法
- 煎饼怎么好吃 煎饼如何好吃
- 用新鲜鸭蛋如何做月饼 咸鸭蛋的准备方法
- 好吃饼怎么做 饼怎么做好吃又家常
- 韭菜烤饼怎样做口感松软 韭菜饼做法介绍
- 怎样做山药饼 如何做山药饼好吃
- 怎样做番薯饼外脆内糯 外脆里糯的红薯饼怎么做