文章插图
1、材料：花生芽200克 ， 葱适量 ， 辣椒两个 ， 盐适量 ， 鸡精、香油适量 。
2、花生芽、葱、辣椒洗净 。
3、葱切段儿 ， 辣椒切丝 。
4、如果买的花生芽是已经焯过水的 ， 可以直接凉拌 ， 如果是生的 ， 则要焯下水 。
5、辣椒丝、葱段儿、花生芽放入大碗内 ， 放适量盐 。
【花生芽怎样做好吃 花生芽怎样做好吃窍门】6、适量苹果醋 ， 放入鸡精 ， 放入香油拌匀即可 。
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