【红烧大虾怎么做 要用什么材料呢】
文章插图
1、用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块 。
2、做法:虾洗净挑出虾线 , 葱姜蒜切好 。小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀 。锅里倒油烧热 , 煸香葱姜蒜 。
3、倒入虾 , 翻炒至虾体开始变红 , 倒调好的汁拌匀焖5分钟 。大火翻炒收汁 , 放盐、蒜瓣、辣椒油翻炒均匀即可 。
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