文章插图
1、材料：牛肉一块，金针菇，淀粉，油，盐，酱油，鸡精 。
2、牛肉切薄片，金针菇洗净 。
3、牛肉加入淀粉、盐、酱油、鸡精混匀，太干了就加少许水 。
4、油锅烧热，加蒜瓣炒10秒 。如果用蒜粉，蒜粉拌牛肉里 。
【牛肉金针菇的做法 怎么做牛肉金针菇】5、开大火，倒入牛肉炒快熟了放金针菇，炒至看不见红色生肉就可以了 。
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