文章插图
1、准备好番茄、冰糖、花生油和盐 。
2、将适量温水倒入装有冰糖的碗中，放在一旁让其慢慢融化 。
3、番茄一定要选择比较红的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，千万不可食用 。
4、把番茄放在水龙头下洗干净，去掉茄蒂，用刀对半切开，把连接茄蒂的地方切掉，放入小锅中 。
5、往小锅中倒入开水，一定要开水，让番茄浸泡5分钟左右，时间到后，用手把番茄皮撕下来，很容易撕干净的 。
6、把番茄切成小粒（也可以用料理机打成酱，个人觉得有点小粒比较好吃），起锅热花生油，待油八成热时，倒入番茄粒翻炒5分钟 。
7、把冰糖水倒入锅中，煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟，每隔5分钟用锅铲搅拌一下，以防粘底煮糊 。
【如何做简单的番茄酱 做简单的番茄酱分享】8、看到水分快收干时，放入少许盐调味，关火出锅，一份美味的番茄酱就做好了，色泽诱人，香气扑鼻，味道非常棒 。
推荐阅读
- 茄子炒虾做法 家常茄子炒虾怎么做？
- 如何做漂亮的千层糕 漂亮的千层糕做法
- 如何做家常芋泥白果 芋泥白果制作步骤
- 香辣红烧牛肉如何做 重庆香辣红烧牛肉的做法
- 如何做娃娃蛋糕 做娃娃蛋糕的方法
- 如何做清蒸螃蟹好吃 清蒸螃蟹怎么做才能好吃又营养
- 辣子螃蟹如何做 需要放什么材料呢
- 肘子做法 肘子的烹饪方法
- 小米的做法的吃法大全 小米的烹饪方法
- 如何做腌面 做腌面的方法