文章插图
1、椰浆100克，马蹄粉130克，冰片糖130克 。
2、用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆 。
3、冰片糖加一碗水煮成糖水 。
4、倒入一小勺粉浆入糖水里 。
5、搅拌成稀糊状，熄火 。
6、趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌 。
7、搅拌成均匀的生熟浆 。
8、把椰浆倒入小盆里 。
9、把4勺的生熟浆加入椰浆里 。
10、搅拌匀 。
11、在碟子里倒入一层生熟浆，大火蒸 。也可以再模具里倒入一层生熟浆 。
12、蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸 。反复多次（看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟） 。
【如何做漂亮的千层糕 漂亮的千层糕做法】13、蒸熟后，放凉切块（一定要放凉） 。
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