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1、小米辣洗干净之后切节 。
【小米椒拌木耳步骤 小米辣木耳的做法窍门】2、西芹去筋之后，改刀成节，再切成条 。
3、锅里烧水，把泡好的木耳在锅中煮一下，加一点盐，这样可以让它上面的沙粒掉落锅底 。
4、大蒜必须要！直接切成蒜粒（不要蒜蓉） 。
5、把大蒜、小米辣、葱节和木耳拌一起，加入少许的醋、味精、白糖、麻油 。
6、最后散上葱花 。
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