文章插图
1、原料：鲤鱼、姜末、料酒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、面粉 。
2、鱼切块加入姜末，料酒，胡椒粉腌制30分钟 。
3、两个鸡蛋入盆 。
4、鸡蛋里边加入面粉，淀粉 。
5、充分搅拌好 。
6、倒入腌制好的鱼盆里搅拌均匀 。
7、锅内倒油八成热下鱼块 。
【炸鱼块 炸鱼块做法】8、炸至金黄色出锅 。
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