文章插图
1、准备蛋液30g、淡奶油20g、黄油115g、低筋面粉105g、玉米淀粉35g、食盐1g、糖粉60g、抹茶粉8g、白巧克力65g 。
【抹茶恋人饼干怎么做好吃 抹茶恋人饼干怎么做】2、蛋液和淡奶油混合 ， 搅拌均匀 。
3、倒入低筋面粉、玉米淀粉、食盐、糖粉和6g抹茶粉 ， 搅拌均匀 。
4、15g黄油隔水加热 ， 融化 ， 倒入盆中 ， 搅拌均匀 。
5、倒入模具中 ， 压实抹平 ， 再脱模 。
6、放入烤箱中 ， 160度烤10分钟后取出放凉 。
7、白巧克力隔水加热 ， 融化 ， 加入20g黄油和2g抹茶粉 ， 搅拌均匀 。
8、取出一块饼干 ， 挤入巧克力馅 ， 盖上另一片饼干即可 。
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