文章插图
1、准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个 ， 将鸡蛋打散 ， 韭菜切成5厘米左右的段备用 。
2、起油锅 ， 炒鸡蛋 ， 植物油可以少放一些 ， 鸡蛋白凝在一起后 ， 就可以起锅备用 。
3、第二次起油锅 ， 倒进韭菜段 。
【韭菜炒鸡蛋怎样做啊 需要加入什么调料】4、看韭菜段稍许有些干瘪了 ， 就可以放入炒好的鸡蛋块 ， 放适量的盐 。
5、适量的鸡精 ， 可以不放 ， 按自己的喜好来吧 ， 翻炒几下就可以起锅了 。
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