文章插图
1、主料：蒜苔400克、蒜瓣3个、芝麻少许 。
2、辅料：盐3克、芝麻辣椒油10毫升、生抽10毫升、红糖3克、香油10毫升、醋10毫升 。
3、蒜苔去掉上面的部分，对半切两段洗净，蒜瓣去皮切碎 。
4、锅中水烧开，蒜苔焯水时加入少量盐和油，可以使蒜苔更碧绿，焯水大约4分钟 。
5、蒜苔焯水后捞出过凉水，用刀将蒜苔的一头横竖切十字刀，稍微切深一点，这样更好撕 。
6、花点时间，将所有蒜苔撕成丝 。
【手撕蒜苔的做法大全 手撕蒜苔的做法】7、将蒜末放入碗中，加入盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、香油调成汁 。
8、将调好的汁放入到蒜苔上拌匀，撒点熟芝麻即可，味道还不错 。
推荐阅读
- 小米茶有什么功效 小米茶的功效
- 皇茶奶茶制作方法 皇茶的奶茶做法
- 小米糠有什么功效 小米糠的功效
- 粟米与大米的区别 粟米与黍米相同吗
- 小米红枣粥的功效 小米红枣粥的功效与作用
- 小米的功效与作用 小米的功效与作用及营养价值
- 小米这样吃，营养丰富,简直棒棒的！ 小米怎么吃好
- 焖烧鱼块做法 飘香焖鱼块的做法
- 水果果汁的做法 介绍四种简单又好吃的水果果汁的做法
- 早熟洋葱什么品种好 九个步骤教你种出品种好的洋葱