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【蛤蟆怎么做好吃 蛤蟆怎么做好吃又简单】1、食材：癞蛤蟆500g、大蒜头200g、老抽适量、生抽适量、食用油适量、料酒适量 。
2、先把癞蛤蟆洗净 ， 然后焯水 ， 锅烧热放油 ， 入癞蛤蟆炒一下 ， 然后入料酒 。
3、翻炒过后放老抽、生抽、水 。大火煮开换小火煮15分钟 ， 然后放入少许糖 ， 大火收汁 ， 即可盛出装盘 。
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