文章插图
1、辣椒酱所用的辣椒一定要用红尖椒，把红辣椒挑干净，那些虫蛀的、坏的都不要，挑好之后清洗干净，并且控干水分，然后切成辣椒碎末 。
2、大蒜稍加多一些，去皮之后拍扁捣成蒜泥，切一些生姜捣成末 。
3、锅里倒油烧热，把红辣椒末和大蒜末以及姜末放进去小火慢慢翻炒，熬出香味的时候加点白酒和食盐，继续熬五分钟后关火 。
【红辣椒酱的做法及配方 赶紧过来学习起来吧】4、找一个干净的玻璃罐子，等到辣椒放凉之后装进罐子里，两三天后就可以吃了 。
推荐阅读
- 炒豆皮的做法 看一遍就会做
- 爆炒猪生肠的做法大全 一道美味的家常菜
- 肉炖茄子土豆的做法 味道绝对一流
- 红菜苔的花可以吃吗 红菜苔的花可以吃吗怎么吃
- 木槿皮的营养价值 木槿皮的营养价值和功效
- 红烧鲍鱼怎么做 红烧鲍鱼的做法 视频
- 红烧肥肠怎么做 红烧肥肠怎么做才好吃配料
- 粳米和糯米的区别图片 粳米和糯米的区别
- 糯米的成分含量 糯米成分含量有哪些
- 泡发好的海参怎么吃 泡发好的海参怎么吃最营养