【肉炒菜花怎么做好吃 五花肉炒菜花怎么做好吃】
文章插图
1、菜花370克、猪肉170克、葱1根、姜2片、盐1/2勺、辣椒2个、醋1/3勺、生抽1/2勺 。
2、做法：菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份；猪肉切片 。菜花切小朵，用水焯一下，用凉水浸泡一下 。
3、油温热放姜片和辣椒，放肉片炒，来一点醋翻炒 。放生抽炒，然后放入葱花炒 。最后放入菜花和盐炒匀 。
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