文章插图
1、韭菜洗干净切碎放盆里 ， 粉条捞出来切碎倒入盆里 ， 鸡蛋打散翻炒盛出来倒入盆里 ， 葱姜蒜切末倒入盆里 。
2、调制馅儿 ， 加盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 耗油适量 ， 再加入香油适量 ， 增加馅儿的香味和口感 ， 搅拌均匀 。
3、面皮也很关键 ， 面要劲道 。提前发好的面拿出来 ， 揉十分钟 ， 面就会很劲道 。揉成长条 ， 切成剂子 。
【怎样做粉条馅饼 做馅饼的时候用到了什么】4、再揉每一个剂子 ， 然后用擀面杖擀成面片 ， 加入馅儿 ， 包成包子形状 。
5、用手轻按压一下包子 ， 就是馅儿饼胚子了 。电饼铛涂油预热一分钟 ， 然后把馅儿饼放进去 。
6、馅儿饼上面也刷一层油 ， 盖上盖子 ， 隔一分钟翻一次面 。翻第三次的时候 ， 关电源 ， 焖两分钟 。美味的粉条馅儿饼就做好 。
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